الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلا وسهلا بك إلى منتديات عرب مسلم
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


منتديات عرب مسلم :: أقسام الأسرة والمجتمع :: الطب والصحة - السمنـة والنحافـة - الطب البديل - صحة - طب بديل - تغذية - أعشاب - ريجيم

شاطر

الخميس 29 أغسطس 2013, 12:35 am
رقم المشاركة : ( 1 )
عضو لامع
عضو لامع


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 30/07/2013
العمر : 38
تاريخ الميلاد : 16/07/1978
الوظيفة : أستاذة
الجنس : انثى
المشاركات : 826
التقييم التقييم : 39
الهوايات : الانترنت
نوع المحمول : samsung
نظام الحماية : avira
نوع المتصفح : firefox
الدولة : الجـــــــزائـــــــــــــر
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amalal3arabiet.montadalhilal.com/
مُساهمةموضوع: 10 فوائد للفول لتحظى بصحة جيدة بأقل تكلفة


10 فوائد للفول لتحظى بصحة جيدة بأقل تكلفة




الفول غذاء شهى محبب لمعظم الشعوب خاصة الشعب المصرى , حيث يعتبر الفول غذاء شعبى محبب لكل الفئات وعلى جميع المستويات لدى الشعب المصرى, حتى اعتبر من ضمن الاغذية المشهورة التى بفضلها الشعب المصرى ويتفنن فى صنعها واجادة طهيها خاصة فى شهر رمضان الفضيل حيث يعتبر الفول المدمس هو الغذاء المفضل على المائدة الرمضانية سواء على الفطور او السحور, فبالاضافة الى ان الفول غذاء مناسب لمتوسطى الدخل حيث تتميز اسعاره بانها فى متناول الجميع فالفول يعتبر غذاء صحى ومفيد ويتهافت على تناوله الكثيرين, فما اشهاه من غذاءيعشقه الكثيرين ليس فقد لانه غذاء شهى ورخيص ولكنه ايضا غذاء مفيد يعد من ضمن الاغذية المفيدة التى يستفيد منها الجسم, ونظرا لان " موقع عرب مسلم" يهتم بكل ما هو صحى ومفيد لصحة الجسم نلقى الضوء اليوم
على الفول كغذاء صحى ومفيد للجسم حيث نتعرف على بعض المعلومات الغذائية عن الفول وفوائده فى القضاء على بعض الامراض, ولكن لابد فى البداية من التعرف على الفول والسعرات الحرارية التى يمنحها للجسم ونسبة الدهون والكربوهيدرات والالياف والبروتينات الموجودة به.







الفول :
الفول نوع نباتي من البقوليات اسمه العلمي باللاتينية Vicia faba تعتبر منطقة آسيا الوسطى مركز النشوء الأصلي للفول يصل ارتفاع الفول إلى 80 سم. الساق ذات زوايا مضلعة شبه مربعة. الأزهار بيضاء مبقعة بالأسود. الثمرة قرن يحمل بداخله عدة بذور, يحتوي كل 100غ من الفول ، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 341
الدهون: 1.53
الكاربوهيدرات: 58.29
الألياف: 25
السكر: 5.70
البروتينات: 26.12







انواع الفول :
يحتوي الفولعلي نسبة عالية من البروتين لذلك نطلق عليه اسم "لحم الفقرا‏‏ء" لكنه بروتين قيمته الغذائية منخفضة عن اللحوم ولا يمكن الاعتماد عليه كغذاء رئيسي ودائم علي المائدة ولكن ما ينقص بروتين الفول من انواع الفول كثيرة ومتعددة ومغذية بالاضافة الى انها لذيذة وشهية ويفضلها الكثيرين, فهناك الفول الاخضر اللذيذ والفول الصويا الذى يعتبر من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة علي المستوي العالمي حيث يتميز الفول الصويا عن بقية الأنواع الأخرى من البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان لصنع البروتين, وهناك الفول السودانى اللذيذ الذى يستخدم للتسلية ويعتبر طعام اساسى لبعض الحيوانات, اما الفول المدمس فقد توصل الباحثون أن الفول المدمس يوفر للجسم نصف كمية الحديد التي يحتاجها يومياً ومع وجود نسبة البروتين العالية في الفول يصبح هذا الحديد سهل الامتصاص داخل الجسم‏, ونلاحظ ان الشعب المصرى يتفنن فى اطباق الفول المدمس الشهية المغذية.





فوائد الفول :
عرف الفول منذ أيام الفراعنة ويعتبر مصدراً بديلاً للبروتين, و يستعمل الفول كثيرًا في المطبخ العربي،حيث يعتبر الأكلة الشعبية الأولى في مصر، حيث يؤكل يومياً وخاصة كوجبة إفطار وأيضًا على وجبة السحور في شهر رمضان, وفيما يلى نعرض لاهم فوائد الفول
1- الفول غنّي بالبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الحديد والفسفور
2- الفول يقاوم التوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم
3- الفول يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفم
4- الفول للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدم
5ـ الفول يعمل على خفض ضغط الدم لدى النساء في مرحلة سن اليأس
6ـ الفول يحافظ على مستوى السكر في الدّم
7ـ الفول يحتوي على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة
8ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم
9- ازهار الفول لها خاصّية زيادة إدرار البول
10ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة






الموضوع الأصلي : 10 فوائد للفول لتحظى بصحة جيدة بأقل تكلفة // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : أمل2013




السبت 31 أغسطس 2013, 5:27 pm
رقم المشاركة : ( 2 )
عضو محترف
عضو محترف


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 06/08/2013
العمر : 17
تاريخ الميلاد : 15/02/1999
الوظيفة : طالب
الجنس : ذكر
المشاركات : 1083
التقييم التقييم : 80
الهوايات : قراءة القرآن
نوع المحمول : iphone
نظام التشغيل : Windows 8
نظام الحماية : avast
نوع المتصفح : firefox
نوع وسرعة الاتصال : 1 ميجا بايت
بدايتي بالإنترنت عام : 2006
الدولة : أم الدنيا مصر الحبيبة
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.islamy4all.com/vb/
مُساهمةموضوع: رد: 10 فوائد للفول لتحظى بصحة جيدة بأقل تكلفة


10 فوائد للفول لتحظى بصحة جيدة بأقل تكلفة



شكرا علي الموضوع الجميل




الموضوع الأصلي : 10 فوائد للفول لتحظى بصحة جيدة بأقل تكلفة // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : منتديات إسلامي 4 يو




شبكة إسلامي 4 أوول

شبكة إسلامي 4 أوول على هذا الرابط : http://www.islamy4all.com/vb/



الــرد الســـريـع
..




تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة









جميع الحقوق محفوظة © 2016 منتديات عرب مسلم

www.arab-muslim.com

مؤسس الموقع : علاء احمد





Top