الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلا وسهلا بك إلى منتديات عرب مسلم
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


منتديات عرب مسلم :: أقسام الأسرة والمجتمع :: مطبخ حواء - اكلات خليجية - مقبلات - حلويات - طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

شاطر

الإثنين 15 يوليو 2013, 12:20 am
رقم المشاركة : ( 1 )
عضو نشيط
عضو نشيط


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 09/07/2013
الجنس : ذكر
المشاركات : 184
التقييم التقييم : 0
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: كؤوس كريما الشوكولاتة


كؤوس كريما الشوكولاتة









لمقادير للكؤوس:
-نصف باكيت عجينة الجلاش
-ربع كوب زبدة، مذابة
-2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الحشو:
-1 كوب كريما
-100 غرام شوكولاتة
-1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
-ربع ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
-4 مكعب جبن كريمي، ليّن
-نصف كو ب سكر ناعم بودرة
للتزين: فاكهة طازجة، شوكولاتة بيضاء
طريقة التحضير:
1-سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري قوالب كب "كيك" صغيرة الحجم.
2-الكؤوس: ضعي الزبدة في طبق صغير، وأضيفي الزيت، وأحضري فرشاة متوسطة الحجم.
3-إمسحي، باستعمال الفرشاة، رقاقة من العجينة بخليط الزبدة والزيت، وضعي فوقها رقاقة أخرى ثم امسحيها ، وأعملي 4 أو 5 رقاقات.
4-قطّعي، باستعمال قطاعة مقاس 6 أو 7 سمنتيمترات، العجينة إلى دوائر، وضعي الدوائر في القوالب.
5-أدخلي القوالب الى الفرن، واخبزي العجينة من 10 دقائق إلى 12 دقيقة، إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثم أخرجي القوالب من الفرن واتركي الكؤوس المخبوزة الى أن تبرد تماماً.
6-الحشو:ضعي في قدر صغير ربع كوب من الكريما، وسخني على نار هادئة، وأضيفي الشوكولاتة والقهوة والفانيليا، وقلّبي باستمرار إلى أن تذوب الشوكولاتة، وأبعدي القدر عن النار لتضيفي بقية الكريما. ودعيها جانباً إلى أن تبرد.
7-ضعي، في وعاء الخلاط، الجبن والسكر، وثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة إلى ان تصبح الجبنة ليّنة. وأضيفي خليط الشوكولاتة واخفقي إلى أن تحصلي على كريما شوكولاتة هشة.
8-ضعي كريما الشوكولاتة في كيس تزيين، واملئي الكؤوس بالكريما.ثم، ضعيها في الثلاجة بضع دقائق إلى أن تتماسك الكريما، وزينيها بالفاكهة وأنثري عليها بعض الشوكولاتة البيضاء.
مدة الطهي 10 دقائق
العدد 40 قطعة تقريباً.




الموضوع الأصلي : كؤوس كريما الشوكولاتة // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : الباشا العراقي




الإثنين 15 يوليو 2013, 9:57 am
رقم المشاركة : ( 2 )
مؤسس موقع عرب مسلم
مؤسس موقع عرب مسلم


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 24
تاريخ الميلاد : 15/10/1992
الوظيفة : محاسب
الجنس : ذكر
المشاركات : 10956
التقييم التقييم : 9099
الهوايات : القراءة ، الكمبيوتر والإنترنت
نوع المحمول : Samsung Galaxy Grand Prime
نظام التشغيل : windows 10
نظام الحماية : Avast
نوع المتصفح : Firefox
نوع وسرعة الاتصال : DSL 8 Mbps
بدايتي بالإنترنت عام : 2004
الدولة : مصر
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mothaqf.com/
مُساهمةموضوع: رد: كؤوس كريما الشوكولاتة


كؤوس كريما الشوكولاتة



شكراً لـــــك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

يعطيكـِ العافيه





الموضوع الأصلي : كؤوس كريما الشوكولاتة // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : علاء احمد




السبت 31 أغسطس 2013, 7:41 pm
رقم المشاركة : ( 3 )
عضو لامع
عضو لامع


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 30/07/2013
العمر : 38
تاريخ الميلاد : 16/07/1978
الوظيفة : أستاذة
الجنس : انثى
المشاركات : 826
التقييم التقييم : 39
الهوايات : الانترنت
نوع المحمول : samsung
نظام الحماية : avira
نوع المتصفح : firefox
الدولة : الجـــــــزائـــــــــــــر
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amalal3arabiet.montadalhilal.com/
مُساهمةموضوع: رد: كؤوس كريما الشوكولاتة


كؤوس كريما الشوكولاتة





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة
إنـجاز أكثر رائــــــع
لكن أرجو منكَ عدم التوقف عند هذا الحد
مـنتظرين ابداعتــــــك
دمتـ ودام تألقـك
تحياتــي






الموضوع الأصلي : كؤوس كريما الشوكولاتة // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : أمل2013






الــرد الســـريـع
..




تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة









جميع الحقوق محفوظة © 2016 منتديات عرب مسلم

www.arab-muslim.com

مؤسس الموقع : علاء احمد





Top