الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلا وسهلا بك إلى منتديات عرب مسلم
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


منتديات عرب مسلم :: أقسام الأسرة والمجتمع :: مطبخ حواء - اكلات خليجية - مقبلات - حلويات - طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

شاطر

الجمعة 22 مارس 2013, 10:42 am
رقم المشاركة : ( 1 )
مؤسس موقع عرب مسلم
مؤسس موقع عرب مسلم


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 26/11/2010
العمر : 24
تاريخ الميلاد : 15/10/1992
الوظيفة : محاسب
الجنس : ذكر
المشاركات : 10956
التقييم التقييم : 9099
الهوايات : القراءة ، الكمبيوتر والإنترنت
نوع المحمول : Samsung Galaxy Grand Prime
نظام التشغيل : windows 10
نظام الحماية : Avast
نوع المتصفح : Firefox
نوع وسرعة الاتصال : DSL 8 Mbps
بدايتي بالإنترنت عام : 2004
الدولة : مصر
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.mothaqf.com/
مُساهمةموضوع: سجق إسكندراني


سجق إسكندراني



سجق إسكندراني



سجق إسكندراني

المقادير:
كيلو سجق بلدي
5 ثمرة فلفل بألوانه المتنوعة مقطّع مكعبات صغيرة
4 ثمرة طماطم مقطّعة مكعبات
3 بصلات متوسطة الحجم
4 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة بهارات
3 ملعقة كبيرة زيت
شطة (اختياري)
ملح وفلفل

الطريقة:
1- قطّعي السجق والبصل قطع صغيرة، وبعد كده حطّي الزيت في طاسة على النار وشوّحي فيه البصل المقطّع والثوم المفروم.

2- ضيفي عليهم الملح والفلفل والشطة والبهارات مع التقليب، وبعد شوية حطّي مكعبات الطماطم والفلفل الألوان.

3- استني شوية لغاية ما تحسّي إن الطماطم استوت، وبعدين حطّي السجق مع ملعقة الصلصة، وسيبيهم شوية على النار لغاية لما السجق يستوي، وقدّميه.. وبالهنا والشفا.





الموضوع الأصلي : سجق إسكندراني // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : علاء احمد




الثلاثاء 02 يوليو 2013, 8:59 am
رقم المشاركة : ( 2 )
عضو متميز
عضو متميز


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 16/11/2012
المشاركات : 378
التقييم التقييم : 179
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: سجق إسكندراني


سجق إسكندراني



شكرا على موضوعك الرائع




الموضوع الأصلي : سجق إسكندراني // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : ahmadde






الــرد الســـريـع
..




تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة









جميع الحقوق محفوظة © 2016 منتديات عرب مسلم

www.arab-muslim.com

مؤسس الموقع : علاء احمد





Top