الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

أهلا وسهلا بك إلى منتديات عرب مسلم
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


منتديات عرب مسلم :: أقسام الأسرة والمجتمع :: مطبخ حواء - اكلات خليجية - مقبلات - حلويات - طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

شاطر

الخميس 11 سبتمبر 2014, 4:05 pm
رقم المشاركة : ( 1 )
عضو جديد
عضو جديد


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 11/09/2014
الجنس : ذكر
المشاركات : 1
التقييم التقييم : 0
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكب كيك


طريقة عمل الكب كيك



الرمز:
ازيكم يااحلي فتوكات بنقدم ليكم النهاردة جديد وصفات الكب كيك بالصور في طبخ فتكات
 اجدد الاكلات والحلويات الطازجة والجميلة 2015 وعشان كل فتوكة عربية جايبة
 ليكم وصفة جديدة وحصرية فتكات عرب شبكة تسعي الي الراقي باسلوب خاص بها كب
 كيك ملون وجميل كب كيك تزين 2015 طريقة عمل الكب كيك بالصور 
اولا في بداية مقالتنا سوف نتحدث عن طريقة الكب كيك  الملون بالصور
المقادير :-
3كوب دقيق
2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
4 بيضات في درجة حرارة الغرفة
معلقة صغيرة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب سمن
1 كوب سكر
1 كوب لبن سائل
طريقة التحضير لكب كيك الملون بالصور كالاتي :-
1- قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 360 درجة
2- ضعي ورق الكب كيك بالصينية
3-  قومي بمزج خليط الدقيق , السكر , البيكنج باودر , والملح في اناء كبير
4- قومي باضافة الزيت النباتي والزبدة  والفانيليا والحليب ا واخفقي المزيج لمدة دقيقة على سرعة متوسطة مع الحرص على تحريك الاناء
خامسا : اضيفي البيض الى الخليط واخفقي لدقيقة اخرى على سرعة متوسطة وحركي الوعاء مرة ثانية .
زيدي من سرعة الخلاط وامزجي لمدة دقيقة ونص واحرصي على ان المزيج اصبح متجانس بشكل تام
سادسا : اغرفي ملعقة من الخيط وضعيها بوعاء الخبز على ان تملي من نص الى ثلاثة ارباع الحفرة
سابعا : اخبزي الخليط من 20 الى 25 دقيقة وللتأكد من نضج الكيك اغرسي عود اسنان خشبي اذا خرج نظيف يعني الكيك جاهز
ثامنا : اتركي الكب كيك لمدة خمس دقائق حتى يبرد قليلا ثم ضعيه على الشبك المعدني حتى يبرد تماما

كب كيك أحمر مخملي مع كريمة الجبنة
المقادير:
2 1/2 كوب من دقيق الكيك المنخول (ينخل ثم يقاس)
1 ملعقة شاي بكنغ باودر
1 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة
2 علبة لون طعام أحمر بحجم 2 أونصة (علبتان)
1/2 كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
1 1/2 كوب سكر
2 بيض بحرارة الغرفة
2 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب لبن
1 ملعقة شاي خل أبيض
1 ملعقة شاي بكنغ صودا أو بيكربونات الصوديوم (الاسمين لشيء واحد)
لطريقة:
نحمي الفرن على 180 درجة مئوية
نجهز 20 ورقة كب كيك في صواني الكب كيك
ننخل الدقيق والبكنغ باود والملح مع بعض ونتركهم على جنب
نخلط الألوان مع الكاكاو ونتركه على جنب
في العجانة، نضع الزبدة والسكر ونخلطهم لمدة ثلاث دقائق، حتى تصبح مثل الكريمة
ثم نضع البيض واحدة تلو الأخرى، ونخلط بعد كل إضافة
ثم نضع الفانيليا والكاكاو الملون
الآن نضع الدقيق بالتناوب مع اللبن، نبدأ بالدقيق وننتهي به (نقسم الدقيق لثلاثة أقسام واللبن لقسمين)، ونخلط جيدا بعد كل إضافة
في وعاء صغير نضع الخل والبكنغ صودا، سوف يفور قليلاً
نضع خليط الخل على العجينة ونخلط بخفة.
نوزع العجينة على ورق الكب كيك، نملأ ثلاثة أربع الأكواب ونخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
نخرجها من الفرن ونتركها دقيقة أو اثنتين في الصينية، لا ندع الكب كيك في صينية حارة حتى لا تقوم بإحراقه أو جعله قاسيًا من كثرة تعرضه للحرارة.
ونتركها تبرد خارج الصينية على شبك سلكي.
طريقة صنع كريمة الجبنة:
1/2 كوب زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
1 ملعقة شاي فانيليا
2 1/2 كوب سكر بودرة
رشة ملح
تقريبًا 450 جرام جبنة كريمية مثل فيلادلفيا أو ما يشابهها
تخلط جميع المقادير جيدًا وتستخدم لتغطية الكب كيك.
وبالهناء والعافية، أتمنى أن تجربوها وتعطوني رأيكم، فرأيكم يهمني ويسعدني ^_^





الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكب كيك // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : mr.ahmedadham




الأحد 14 سبتمبر 2014, 2:58 pm
رقم المشاركة : ( 2 )
عضو نشيط
عضو نشيط


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 25/07/2013
الجنس : انثى
المشاركات : 186
التقييم التقييم : 60
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: _da3m_19


طريقة عمل الكب كيك



سلمت يداااك






الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكب كيك // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : ندى محمد




الأحد 14 سبتمبر 2014, 6:06 pm
رقم المشاركة : ( 3 )
عضو مبدع
عضو مبدع


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 16/03/2014
الجنس : انثى
المشاركات : 850
التقييم التقييم : 105
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: _da3m_11


طريقة عمل الكب كيك



سلمت يداااك






الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكب كيك // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : نورهان علي






الأربعاء 24 سبتمبر 2014, 9:39 pm
رقم المشاركة : ( 4 )
عضو نشيط
عضو نشيط


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 25/07/2013
الجنس : انثى
المشاركات : 186
التقييم التقييم : 60
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: _da3m_11


طريقة عمل الكب كيك



سلمت يداااك






الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكب كيك // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : ندى محمد




الأربعاء 24 سبتمبر 2014, 11:46 pm
رقم المشاركة : ( 5 )
عضو مبدع
عضو مبدع


إحصائيةالعضو

تاريخ التسجيل : 16/03/2014
الجنس : انثى
المشاركات : 850
التقييم التقييم : 105
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: _da3m_21


طريقة عمل الكب كيك



سلمت يداااك






الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكب كيك // المصدر : منتديات عرب مسلم


توقيع : نورهان علي








الــرد الســـريـع
..




تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة









جميع الحقوق محفوظة © 2016 منتديات عرب مسلم

www.arab-muslim.com

مؤسس الموقع : علاء احمد





Top